Мини-гайд по выращиванию микрозелени

Первый опыт всегда остаётся в памяти надолго. Первые шаги всегда даются не просто, а в голове появляются много сомнений.

Для вашего удобства мы создали мини гайд, чтобы вы самостоятельно смогли посадить микрозелень без помощи экспертов и получить удовольствие.

Микрозелень наполнена огромным количеством питательных веществ — намного больше, чем их полноценные аналоги. Они дополнят любое блюдо на вашем столе — салаты, рулеты, бутерброды и т.д. Заправляйте им супы или первые блюда, добавляйте в соки и смузи. Они не только очень питательны, но и очень ароматны!

Основные предметы, которые вам понадобятся:

Семена
Питьевая вода
Субстрат - кокос/агровата/джутовый коврик
Контейнеры или лотки
Небольшие кухонные весы или мерные чашки.
Пульверизатор и кувшин
Острый нож или ножницы
Поехали!

Шаг 1. Рассчитайте и измерьте оптимальное количество семян, необходимое для ваших лотков.

После выбора семян, которые вы хотели бы выращивать, рассчитайте количество, необходимое для ваших квадратных, прямоугольных или круглых посадочных лотков.

Лайфхак: Вы можете измерить количество семян с помощью таблицы нормативов, где отмечен, сколько семян нужно корректной культуры на лоток

Также, на нашем сайте под каждым товаром есть вся информация для удобства пользователей

Шаг 2. Подготовьте лотки и субстрат

Для посадки микрозелени можно использовать лотки и/или контейнеры разных форм и размеров.

Основная рекомендация — убедиться, что вы используете материал, чистый и подходящий для производства продуктов питания, а лотки имеют дренажные отверстия на дне, что позволит поливать лотки снизу, не допуская контакта воды с зеленью, позволяя лишней воде стечь.

После заполнения или установки лотков, вы можете медленно увлажнить субстрат снизу, и как только он станет достаточно влажным, дайте избытку воды стечь. Влажность среды поможет маленьким семенам прилипнуть к поверхности и сохранить влагу во время прорастания.

Шаг 3. Засейте лотки

На этом этапе вы можете начать посев, равномерно распределяя определенное количество семян микрозелени по всей площади выращивания каждого лотка. Большинство семян микрозелени не требуют никакой обработки. Однако у некоторых видов, характеризующихся более крупными семенами или твердой семенной оболочкой, процесс прорастания может быть ускорен при предварительном замачивании семян в воде.

Есть семена, которые требуют предварительного замачивания на ночь на 8-12 часов. После их необходимо пару раз промыть в проточной воде, чтобы дать им немного кислорода.

Важно помнить: время от времени необходимо поливать семена из пульверизатора, чтобы те оставались влажными во время процесса прорастания. Чтобы облегчить процесс прорастания и сохранить хороший уровень влажности во время прорастания, рекомендуется держать семена в темноте в течение нескольких дней. Этого можно легко добиться, накрыв лотки с микрозеленью специальными крышками, которые с легкостью блокирую солнечный свет!

Шаг 4. Рост и уход за микрозеленью

После того как процесс прорастания завершится и сеянцы достигнут определенной высоты, можно открыть лотки и выставить ростки на солнечный свет.

При выборе места для выращивания микрозелени учитывайте, что, как и любые другие растения, микрозелень зависит солнечного света, поэтому размещайте их там, где больше света.

Мини-лайфхак: Обычно окно с южной стороны дома или квартиры получает больше солнечного света, чем окно, выходящее на север. Когда микрозелень начнет расти, при ограниченном освещении вы увидите, как они наклоняются к свету.

‼️ Хороший уровень солнечного света обеспечит оптимальный рост и высокое накопление антиоксидантов, которые вырабатываются растениями в ответ на солнечное излучение.

Также необходимо время от времени проверять, достаточно ли воды для рассады. Воду следует подавать только в случае необходимости, избегая избыточной влаги и оставляя дренаж для предотвращения развития плесени. Для ограничения контакта воды с зеленью рекомендуется поливать микрозелень снизу. Для улучшения циркуляции воздуха полезно проветривать помещение в доме, так вы ускорите процесс их роста

Шаг 5. Сбор микрозелени

В зависимости от вида и условий выращивания микрозелень может быть готова к сбору через несколько дней или через пару недель.

Ее можно собирать с помощью чистого острого ножа или ножниц. Не забывайте промыть микрозелень перед употреблением или добавлением в пищу, однако имейте в виду, что ткани растений микрозелени очень нежные, и срок их хранения может значительно сократиться после мытья.

И вуаля. Вы теперь умеете не только выращивать микрозелень, но и правильно ухаживать за ними, не хуже экспертов.

С товарами "Green №1" поддерживать собственное здоровье и собрать свою гидропонную установку, используя нашу продукцию - просто и доступно!

Больше полезных статьей читайте на нашем сайте: green-1.ru