Бораго (огуречная трава) семена для проращивания микрозелени и беби листьев

По вкусу листья бораго (огуречной травы) действительно напоминают огуречную свежесть, но есть особенность, они имеют на поверхности волоски, к которым можно привыкнуть, просто тщательно пережевывая. У этого растения созревают съедобные цветы, которыми можно украсить любые блюда и напитки. Конечно часто используют листья бораго в салатах как замену огурцам, они хорошо сочетаются с творогом и сыром, а также с мясом и рыбой. 

Стоит отметить что бораго содержит много калия, магния, железа, кальций, каратин, танин, витамины С, органические кислоты, сапонины, слизистые вещества.

• набор витаминов (аскорбиновая кислота, каротин, Е, F);
• источник железа, калия, магния, кальция, цинка, кремния; 
• содержит сапонины, танины, слизистые вещества, эфирные масла, смолы, органические кислоты (лимонная, яблочная), гамма-линоленовая кислота и Омега-6.